Попробуйте вкусняшку ДОМАШНЯЯ ШАУРМА 🍅
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для шаурмы:
● Лаваш или лепёшки "Тортильяс"-6шт
● Окорочка куриные-2шт
● Огурцы-4шт
● Морковь-3шт
● Приправа "Чим-чим"
● Помидоры черри-6шт
● Перец болгарский-1 шт
● Лук- половина головки
● Сыр ~100гр
● Салат
Для соуса:
● Чеснок-3 зубчика
● Сметана-150гр
● Горчица-15-20 гр
● Зелень
● Соль
● Лаваш или лепешки "Тортильяс"
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь и огурцы по-корейски я делаю с помощью жидкой приправы "Чим-чим" (для моркови) и такой же (для огурцов). Морковь и отдельно огурцы с болгарским перцем, заправляю приправой и оставляю на 30 минут. Окорочка отвариваю и мелко нарезаю мясо, затем слегка обжариваю на сковороде. Соус готовлю так: сметану смешиваю с горчицей, добавляю соль, чеснок и зелень.
На лаваш выкладываю лист салата, затем мясо, смазываю его небольшим кол-вом соуса, выкладываю морковь и огурцы с перцем, сверху лук, порезанный полукольцами, помидорки черри и завершает этап тертый сыр. Все это сворачиваю в лаваш или лепешку по типу конверта, добавляю внутрь соус по вкусу. Такая шаурма получается очень сочной, сытной и безумно вкусной.
Источник: Шедевры кулинарии
Подпишись на вкусное настроение!
